Những món ngon ngày thường quá nhàm chám? Hãy đổi vị với món sườn nấu sữa sau đây nhé.

Nguyên liệu

  • 1kg Sườn non
  • 100g nấm Đông Cô
  • 100g nấm Bào Ngư tươi
  • 1 hộp sữa bột
  • 300ml nước
  • Hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn

Chế biến Sườn nấu sữa

  1. Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê dầu ăn. Ướp khoảng 20 phút để gia vị được ngấm.
    Ảnh minh họa

    Ảnh minh họa

  2. Nấm đông cô sẽ rửa sạch, cắt bỏ chân và khía hình chữ thập. Nấm bào ngư thì rửa sạch và cắt bỏ chân, ngâm trong nước muối loãng chừng 5-7 phút rồi vớt ra để ráo.
    sườn nấu sữa

    Ảnh minh họa

  3. Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đun nóng dầu, cho sườn vào xào cho vàng đều. Sau đó cho sườn vào 1 nồi khác, cho nước vào hầm với lửa nhỏ để mềm sườn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  4. Cho nấm vào nấu sôi lên. Sau đó cho sữa bột vào. Đun lửa vừa khoảng 5-7 phút rồi tắt bếp.
    sườn nấu sữa

Và đây là thành quả của bạn. Thật hấp dẫn phải không?
Chúc bạn thành công với món Sườn nấu sữa!

Có thể bạn thích

Bình luận

Please enter your name. Please enter an valid email address. Vui lòng nhập nội dung