Thưởng thức rau câu vào những ngày hè oi bức thật tuyệt vời phải không nào? Hôm nay chúng ta sẽ làm món rau câu phô mai mát lạnh cho ngày hè. Chúng ta cùng thử làm nhé.

1

Rau câu phô mai bổ mát

 

Nguyên liệu làm rau câu phô mai

  • 30gr phô mai
  • 100gr đường
  • 10gr bột rau câu
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 20ml siro (các bạn lựa vị theo ý mình)
  • Khay đựng nước đá

Chế biến

  1. Bắt 1 nồi nước nhỏ đựng 1 lít nước lên bếp, cho siro vào khuấy. Đến khi siro tan đều thì bật lửa nhỏ đun nhẹ.
  2. Cho bột rau câu và đường vào nước siro khuấy đều đến khi thấy có bọt nhỏ trên bề mặt. Đợi khi bọt tan thì tắt bếp rồi để nguội trong 5 phút.
  3. Xếp phô mai vào khuôn
  4. Cho thạch vào khuôn. Mọi người nên lựa chọn hương vị cho thạch là vị chua vì phần nhân là phô mai có vị béo.
  5. Để thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
thach-tau-cau-pho-mai

Rau câu phô mai cho ngày hè.

 

Bạn đã hoàn thành xong món rau câu phô mai rồi đấy. Rất đơn giản phải không? Chúc các bạn ngon miệng!

Có thể bạn thích

Bình luận

Please enter your name. Please enter an valid email address. Vui lòng nhập nội dung